Loading

Doç. Dr.

Ömer SARAÇ

Turizm Fakültesi

Turizm İşletmeciliği

İletişim

omersarac@subu.edu.tr

Güncellenme Tarihi : 17-09-2025 06:10

ULUSLARARASI :
1
Sapanca Destinasyonunda Sosyal Taşıma Kapasitesinin Belirlenmesi: Yerel Halk Algısı Üzerine Bir Araştırma
YILMAZER BETÜL,SARAÇ ÖMER , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, 2025
Uluslararası   Hakemli   Index Copernicus, DRJI, Idealonline   Özgün Makale
2
Effect of Overtourism on Residents Quality of Life in World Heritage Cities
TÜRKER NURAY,KOÇOĞLU CENK MURAT,SARAÇ ÖMER , Journal of New Tourism Trends, 2024
Uluslararası   Hakemli   Index Copernicus, Asos Index, EuroPub   Özgün Makale
3
The Effect of the Perception of Cronyism in Hotels on Employee Motivation
SARAÇ ÖMER,BATMAN ORHAN , Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism, 2024
Uluslararası   Hakemli   ESCI   Özgün Makale
4
Turizmde Korku Hortluyor mu? Yeni Koronavirüsten (COVID19) Maymun Çiçeğine (Mpox)
ŞENGEL ÜMİT,SARAÇ ÖMER , Journal of Humanities and Tourism Research D, 2024
Uluslararası   Hakemli   EBSCO   Özgün Makale
5
Differences in career planning attitudes of hotel employees by gender and age
SARAÇ ÖMER , Journal of Tourism Theory and Research, 2023
Uluslararası   Hakemli   ISI, ESJI, DRJI, SOBIAD   Özgün Makale
6
Exploring halal tourism-related factors that mitigate employees’ job pursuit intention in halal hotels: The moderating roles of age and gender
BOĞAN ERHAN, SARAÇ ÖMER, KİPER VAHİT OĞUZ, BATMAN ORHAN , Journal of Hospitality and Tourism Management, 2023
Uluslararası   Hakemli   SSCI   Özgün Makale
7
The conflict of halal and hedonism, investigating halal-sensitive tourists’ hedonic tendency
SARAÇ ÖMER, KİPER VAHİT OĞUZ, BATMAN ORHAN , Journal of Islamic Marketing (JIMA), 2023
Uluslararası   Hakemli   ESCI   Özgün Makale
8
Türkiye Cumhuriyeti Vatandaşlarının Bağımsız Türk Dünyası Devletlerini Turizm Destinasyonu Olarak Algılama Düzeyleri
SARAÇ ÖMER, KOÇOĞLU CENK MURAT, OKTAY KUTAY, BATMAN ORHAN , Sosyoekonomi, 2023
Uluslararası   Hakemli   ESCI   Özgün Makale
9
Adıyaman Bayram Taplamasının Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Değerlendirilmesi
Türkoğlu Turgut, SANDIKCI MUSTAFA, SARAÇ ÖMER , TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi, 2022
Uluslararası   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
10
Afyon Sucuğu Üreticilerinin Sürdürülebilir Gastronomi Kapsamında Coğrafi İşaret Tesciline Yönelik Algıları
KART NURULLAH, SARAÇ ÖMER, PAMUKÇU HÜSEYİN, SANDIKCI MUSTAFA , Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2022
Uluslararası   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
11
Bulgaristan’dan Sakarya’ya Göç Eden Türklerin Geçmişten Günümüze Mutfak Kültürü
CUROĞLU ÖMER BERKE, SARAÇ ÖMER, PAMUKÇU HÜSEYİN, SANDIKCI MUSTAFA , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 2022
Uluslararası   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
12
Kültür Turistlerinin Sürdürülebilir Tüketim Davranışlarının Cinsiyete Göre Farklılıkları: Safranbolu Üzerinde Bir Araştırma
SARAÇ ÖMER , Journal of humanities and tourism research (Online), 2022
Uluslararası   Hakemli   SOBIAD, CiteFactor, ESJI, CABI   Özgün Makale
13
Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Kariyer Planlama Davranışlarının Belirlenmesi: AKÜ ve SUBÜ Karşılaştırmalı Örneği
Bağdat Fulya, Yerli Yusuf, Yılmazer Betül, SARAÇ ÖMER, PAMUKÇU HÜSEYİN , Journal of New Tourism Trends (JOINNTT), 2022
Uluslararası   Hakemli   Index Copernicus, Asos Index, EuroPub, Türkiye Turizm Dizini   Özgün Makale
14
The importance of gamification on motivation of hotel employees
Birtek Abdullah, ÇOLAK OĞUZ, GÜLBAHAR MEHMET ONUR, SARAÇ ÖMER , Journal of Mediterranean Tourism Research, 2022
Uluslararası   Hakemli   Asos Index, EuroPub, CiteFactor, DRJI   Özgün Makale
15
Gastronomi turizminin gelişmesinde tarihi Afyonkarahisar konaklarının önemi
SARAÇ ÖMER, Kaya Tolga, PAMUKÇU HÜSEYİN, SANDIKCI MUSTAFA , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2021
Uluslararası   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
16
Kastamonu Yaş Tarhanasının Gastronomi Turizmi Kapsamında İncelemesi
ÖZTOSUN Sena, PAMUKÇU HÜSEYİN, SARAÇ ÖMER , Journal of Academic Tourism Studies, 2021
Uluslararası   Hakemli   Research Bib, DRJI,ESJI, CABI,   Özgün Makale
17
Kronizm ve Motivasyon Algılarının Yöneticiler Tarafından Değerlendirilmesi: Otel İşletmelerinde Nitel Bir Araştırma
SARAÇ ÖMER, BATMAN ORHAN , Turizm Akademik Dergisi, 2021
Uluslararası   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
18
The Effects of Local Food and Local Products with Geographical Indication on the Development of Tourism Gastronomy
PAMUKÇU HÜSEYİN, SARAÇ ÖMER, Aytuğar Sercan, SANDIKCI MUSTAFA , SUSTAINABILITY, 2021
Uluslararası   Hakemli   SSCI   Özgün Makale
19
Küçük ve Orta Ölçekli Otellerde Yönetsel Etkinliğin İş Doyumuna Etkisi: Batı Karadeniz Örneği
KINGIR SAİD,KOÇ DİLARA EYLÜL,Şahin Nilüfer,SARAÇ ÖMER , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 2020
Uluslararası   Hakemli   ESCI   Özgün Makale
20
The Importance of Electronic Commerce at the Marketing of Hotels
SARAÇ ÖMER,BATMAN ORHAN , Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2020
Uluslararası   Hakemli   EBSCO, Index Copernicus, ResearchBib, DRJI, Ulakbim-Trdizin   Özgün Makale
21
Comparing Hedonism with Responsible Tourism Diversities
SARAÇ ÖMER,BATMAN ORHAN,KİPER VAHİT OĞUZ , Journal of Turismology, 2019
Uluslararası   Hakemli   ERIH PLUS, DOAJ, SOBIAD, ASOS Index (Social Sciences Index),   Özgün Makale
22
Students’ Perception of City Branding:The Case of Kastamonu and Kastamonu University
SARAÇ ÖMER,PAMUKÇU HÜSEYİN,ULAMA ŞEVKİ,BATMAN ORHAN , Turizam, 2019
Uluslararası   Hakemli   Index Copernicus, Directory of Open Access, Journals (DOAJ), ResearchBib,·MIAR, Directory of open access schoolary resources (ROAD), CIRET’s Data bases on the tourism, leisure, outdoor recreation and hospitality industry, SCIndex - Serbian Citation Index, Google Scholar   Özgün Makale
23
Kastamonu’da Yeniden İşlevlendirilen Tarihi Yapıların Sürdürülebilirliğe Etki Eden Çekicilik Faktörleri
SARAÇ ÖMER,TANRISEVER YİĞİT CANAN , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 2018
Uluslararası   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
24
Yeniden İşlevlendirilen Tarihi Yapıların Sürdürülebilirliği
TANRISEVER YİĞİT CANAN,SARAÇ ÖMER,AYDOĞDU AYDOĞAN , Akademik Bakış Dergisi, 2016
Uluslararası   Hakemli   Open Acces, aniji, research bible   Özgün Makale
ULUSAL :
1
Sapanca Destinasyonundaki Psikolojik Taşıma Kapasitesinin Ziyaretçi Memnuniyeti Üzerindeki Etkisi
YILMAZER BETÜL,SARAÇ ÖMER , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 2025
Ulusal   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
2
Kronizmin İşgören Motivasyonuna Etkisi: 3 ve 4-5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği
SARAÇ ÖMER, BATMAN ORHAN , AHBVÜ Turizm Fakültesi Dergisi, 2023
Ulusal   Hakemli   SOBIAD, Root Indexing   Özgün Makale
3
Covid-19 Salgınıyla Oluşan Krizlerin Turizm Faaliyetleri Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi: Turizm Akademisyenleri Üzerine Bir Araştırma
KİPER VAHİT OĞUZ,SARAÇ ÖMER,ÇOLAK OĞUZ,BATMAN ORHAN , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2020
Ulusal   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
4
Helala Duyarlı Turistlerde Sürdürülebilir Turizm GelişmesineYönelik Algı Araştırması
PAMUKÇU HÜSEYİN,SARAÇ ÖMER,BATMAN ORHAN , Manas Journal of Social Studies, 2020
Ulusal   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
5
Safranbolu’da Sürdürülebilir Turizm Gelişmesine Yönelik Yerel Halkın Tutumları
KOÇOĞLU CENK MURAT,SARAÇ ÖMER,BATMAN ORHAN , Turizm Araştırmaları Dergisi, 2020
Ulusal   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
6
Altyapı, Üstyapı ve Çevre Sorunlarının Turist Şikâyetleri KapsamındaDeğerlendirilmesi ve Yerel Yönetimlerin Çözüm Potansiyeli: AntalyaÖrneği
TÜRKAY OĞUZ,SARAÇ ÖMER , Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi, 2019
Ulusal   Hakemli   TR DİZİN   Özgün Makale
ULUSAL :
1
Yenilik Stratejilerinin Örgütsel Çevikliğe Etkisinde İnsan Kaynakları Esnekliğinin Rolü: Otel İşletmelerinde Bir Uygulama
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi, Tamamlandı
BİLİMSEL KİTAP :
1
Turizm ve Destinasyon Araştırmaları X
Yazarlar : Saygılı Serhat,SARAÇ ÖMER,YILDIRGAN RECEP
2
Turizm ve Destinasyon Araştırmaları XI
Yazarlar : Sartayeva Karlygash,SARAÇ ÖMER
3
Building The Future of Tourism Strategic Tourism Planning for Communities
Yazarlar : YILMAZER BETÜL,SARAÇ ÖMER,PAMUKÇU HÜSEYİN,BATMAN ORHAN
4
International Handbook of Skill, Education, Learning, and Research Development in Tourism and Hospitality
Yazarlar : YAŞARSOY EMRAH, Turgut Nagehan, SARAÇ ÖMER
5
International Handbook of Skill, Education,Learning, and Research Development inTourism and Hospitality
Yazarlar : SARAÇ ÖMER,Kumaş Gözde,BİLGİLİ BİLSEN
6
Turizm Destinasyon Araştırmaları IX
Yazarlar : YILMAZER BETÜL,YILMAZER AYDIN,SARAÇ ÖMER
7
Turist Davranışı
Yazarlar : KUMAŞ GÖZDE, SARAÇ ÖMER, BİLGİLİ BİLSEN
8
Turist Davranışı
Yazarlar : Çelenk Melisa, SARAÇ ÖMER
9
Turist Rehberliği Mesleğine Disiplinler Arası Bir Yaklaşım
Yazarlar : SARAÇ ÖMER, ÇOLAK OĞUZ
10
Müslüman- Dostu Turizm ve Türkiye Deneyimi: Kavramsal tartışmalar Eleştiriler ve Öneriler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER, BATMAN ORHAN
11
Restarting Tourism Travel and Hospitality
Yazarlar : KİPER VAHİT OĞUZ, SARAÇ ÖMER, BATMAN ORHAN
12
Reviving Tourism in the Post-Pandemic Era
Yazarlar : SARAÇ ÖMER, KİPER VAHİT OĞUZ, BATMAN ORHAN
13
Sustainability, Big Data and Corporate Social Responsibility Evidence From the Tourism Industry
Yazarlar : KOÇOĞLU CENK MURAT, SARAÇ ÖMER
14
Turizm İşletmelerinde Ekolojik Sürdürülebilirlik Uygulamadan Örnekler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER, ÇOLAK OĞUZ
15
Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı
Yazarlar : SARAÇ ÖMER, BATMAN ORHAN
16
Örnek Olaylarla Niş Turizm
Yazarlar : YAŞARSOY EMRAH, SARAÇ ÖMER, BATMAN ORHAN
17
Dijital Dönüşüm ve Turizm
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
18
Overtourism as Destination Risk
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
19
Turizmde Güncel Yaklaşımlar
Yazarlar : SARAÇ ÖMER, BATMAN ORHAN
20
Covid-19 Döneminde İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Çalışmaları
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
21
Kastamonu Efsaneleri
Yazarlar : TANRISEVER CANAN,PAMUKÇU HÜSEYİN,SARAÇ ÖMER
22
Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı
Yazarlar : SARAÇ ÖMER,BATMAN ORHAN
ANSİKLOPEDİ MADDESİ :
1
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
2
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
3
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
4
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
5
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
6
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
7
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
8
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
9
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
10
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
11
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
12
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Kavramlar, Kurumlar ve Kuruluşlar, Olaylar ve Kişiler
Yazarlar : SARAÇ ÖMER
YÜKSEK LİSANS :
1
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - Medikal Turizm Destinasyon İmajının Destinasyon Seçimi Üzerine Etkisinde Sosyal Medya Pazarlamasının, Algılanan Değerin ve Algılanan Güvenin Aracı Rolü
Yazarlar : SELİN ŞİMŞEK ÇETİNKAYA
2
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - Otel rezervasyon sistemlerinde oyunlaştırma: Web tabanlı bir uygulama geliştirme
Yazarlar : ABDULLAH BİRTEK
3
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - Otel İşletmelerinde Kraliçe Arı Sendromunun İşten Ayrılma Niyetine Etkisi: Örgütsel Bağlılığın Aracı Rolü
Yazarlar : MERYEM KÖSEOĞLU
4
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - SOSYAL MEDYA PAZARLAMASININ DESTİNASYON SEÇİMİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİNDE İMAJ VE ÇEKİCİLİĞİN ARACI ROLÜ
Yazarlar : AYÇA SEMİNA FIRAT
5
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - Sosyal Medya Pazarlamasının Turizm Ürünü Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisinde Sürü Psikolojisinin Aracı Rolü
Yazarlar : NURSELİ DERVİŞOĞLU
6
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - Sosyal medya kullanıcılarında gösterişçi tüketim ve turizm ürünü satın alma niyeti: Bir moderatörlü aracılık modeli
Yazarlar : DAMLA BEYZA SINAVCI
7
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - İkinci dalga kahve işletmelerinde algılanan hizmet kalitesinin turist memnuniyeti üzerindeki etkisi: Yaş ve cinsiyetin moderatör rolü
Yazarlar : CANAN GÜLEÇ
8
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2022 - Sapanca destinasyonunda taşıma kapasitesi: Turist memnuniyeti ve yerel halk algısı üzerine bir araştırma
Yazarlar : BETÜL YILMAZER
DOKTORA :
1
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi - 2025 - Yenilik Stratejilerinin Örgütsel Çevikliğe Etkisinde İnsan Kaynakları Esnekliğinin Rolü: Otel İşletmelerinde Bir Uygulama
Yazarlar : BERNA ERCAN